Leírás
Mini Őzgerinc Sütőforma – 18.5x7x2.5 cm, Teflon Bevonattal
Készíts el apró, de annál ínycsiklandóbb finomságokat ezzel a mini őzgerinc sütőformával! Tökéletes választás, ha kisebb adag püspökkenyeret, mini kenyérkét vagy sós pástétomot sütnél. A 18.5 cm x 7 cm x 2.5 cm-es méret ideális, ha valami különleges, egyedi desszerttel vagy előétellel lepnéd meg a vendégeket.
A forma kiváló minőségű fémből készült, és tartós teflon bevonattal rendelkezik. Ez garantálja, hogy a sütemények nem ragadnak le, és a jellegzetes bordázott forma is tökéletesen megmarad. A tisztítása is rendkívül egyszerű, így több időd marad az alkotásra!
Mi az az őzgerinc sütőforma? Mire tervezték és miket lehet benne sütni?
Mi az az őzgerinc sütőforma?
Ahogy a neve is sugallja, ez a forma az őzgerinc formájára hasonlít: hosszúkás, keskeny, és jellemzően bordázott az alja vagy az oldala. Ez a bordázott felület adja a süteményeknek a jellegzetes, hullámos mintázatot.
Anyagát tekintve általában fémből készül (ónozott lemez, szénacél), gyakran tapadásmentes bevonattal (pl. teflon vagy kerámia), de léteznek már szilikon őzgerinc formák is.
Mire tervezték és miket lehet benne sütni?
Az őzgerinc forma elsősorban sütemények sütésére szolgál, de sós ételekhez is kiváló:
* Püspökkenyér / Gyümölcskenyér: Ez a legklasszikusabb felhasználási területe. A bordázat szépen kiemeli a sütemény formáját.
* Kalácsok: Kisebb, édes kalácsok, amelyek nem igényelnek fonást, vagy éppen fonott kalácsokat is lehet benne sütni.
* Húsroládok / Töltött fasírtok: Sós ételekhez is tökéletes. A húsroládok szépen egyben maradnak, és a bordázott alj segíthet abban, hogy a felesleges zsír elfolyjon.
* Pástétomok: Különböző hús-, vagy zöldségpástétomok elkészítésére is alkalmas, amelyek szépen szeletelhetőek a jellegzetes formának köszönhetően.
* Kisebb kenyérkék: Bár van külön kenyérsütő forma, az őzgerincben is süthetünk kisebb, különlegesebb kenyereket.
A lényeg, hogy egy hosszúkás, jellemzően közepesen magas formáról van szó, ami esztétikusan adja ki a benne sült ételek alakját.
Paraméterek
| Anyag | Fém |
| Bevonat | Teflon |
| Méretek | 18.5 cm (hosszúság) x 7 cm (szélesség) x 2.5 cm (magasság) |
| Kialakítás | Bordázott belső felület |
| Tulajdonságok | Tapadásmentes, könnyen tisztítható |
| Felhasználás | Mini püspökkenyerek, gyümölcskenyerek, kenyérkék, sós pástétomok, egyedi desszertek |
