Az utóbbi hónapokban a hírek tele vannak a kakaó árának sosem látott emelkedésével. Lehet, hogy már te is tapasztaltad ezt a boltok polcain, de tudod, mi áll a drágulás mögött? És hogyan érinti ez a házi süteménykészítést, a kedvenc csokoládéinkat és a mi különleges fekete kakaóporunkat, vagy a Blanxart csokoládéinkat?

A Mandulaliszt nem csak Macaronhoz van! Fedezd fel a sokoldalúságát!
Bizonyára te is hallottad már a mandulaliszt nevét, és azonnal a gyönyörű, színes macaronokra asszociáltál. Jogosan! Valóban ez a francia finomság egyik alapköve. De mi van, ha azt mondjuk, hogy a mandulaliszt sokkal többre képes? Sőt

A macaronok általában önmagukban is dekoratívak tudnak lenni, de Karácsonykor lehet egy kis plusz dekorálást is adni nekik, amitől még kívánatosabbak lesznek. Ehhez találtam egy ügyes megoldást, amelyet most szeretnék megmutatni nektek.

A Tuile  francia eredetű, általában íves formájú sült ostya, amelyet leggyakrabban tésztából készítenek. Ezeket legtöbbször más ételek kísérőjeként, vagy sütemények díszítéseként használjuk fel, amelyek készülhetnek édes és sós változatban is. 

A sós és édes ropogtatnivalók, kekszek mindenki kedvencei, vagy legalábbis egy biztosan van, amit szeret. Most megosztok veled három alapreceptet, melyeket gyakran használok, mert ezek bármikor, bármilyen formában elfogynak! :)

A szilikon sütőformák és tortaformák népszerűek a konyhákban, és számos előnyt kínálnak a hagyományos fém vagy üvegformákkal szemben. Itt van néhány fontos információ, amit érdemes tudni róluk!

A csatos tortaforma elengedhetetlen konyhai eszköz, minden háztartásban! Kisebb vagy nagyobb változatban, ilyen vagy olyan formájú, de legalább egy, mindenki konyhájában megtalálható. Nem véletlenül!

Az állítható tortaformák korunk, egyik legpraktikusabb konyhai eszköze, az otthoni tortakészítés során, amely azon túl, hogy több funkciót is ellát, helytakarékossága miatt a legkedveltebb tortaforma változat is egyben. Hogy mik is ezek a funkciók, és hogyan használjuk helyesen? Nézzük!